DeWorkshopgids.be

Oost-Vlaanderen
Kookworkshop

Workshops

Home

Oost-Vlaanderen

EETAVONTUUR KOOKSTUDIO - Gent


Open workshops
Wie houdt van gezellig koken, maar minder van boodschappen doen en afwassen, kan bij Eetavontuur terecht voor een ontspannend alternatief. Tijdens onze kookworkshops maak je kennis met nieuwe ingrediŽnten en kooktechnieken.
Onder professionele begeleiding bereid je de gerechten alleen of per twee aan een kookstation. Zo krijg je het snel in de vingers en leer je de knepen van het vak echt kennen. Nadien krijg je de recepturen mee en kan je thuis aan de slag om vrienden en familie te verrassen met een heerlijke maaltijd.
Onze "Open workshops" zijn voor iedereen toegankelijk op de vooraf aangekondigde data.

Exclusive workshops
Heb je iets te vieren met familie of vrienden of zoek je een alternatief voor een avondje uit op restaurant?
Vanaf 10 personen kan je bij Eetavontuur terecht voor een privťworkshop. Uit een aantal voorgestelde programma’s kiezen jullie het menu dat jullie willen leren klaarmaken op een datum naar keuze. Tijdens de workshop bereiden jullie – alleen of per twee aan een kookstation – alle gerechten. Daarna is het tijd om gezellig samen te genieten van het resultaat. Het opruimingswerk en de afwas nemen we graag voor onze rekening.
Dankzij onze all-informule met aangepaste dranken, sta je achteraf niet voor verrassingen. Gezelligheid staat bij Eetavontuur voorop, dus nadien kan de groep nog even napraten bij een lekker kopje koffie of thee.

Corporate workshops
Eetavontuur organiseert kookworkshops voor bedrijven als teambuilding activiteit. Samenwerken aan een nieuwe uitdaging laat soms verrassende eigenschappen van je medewerkers zien. Samen koken bevordert de sfeer, waardoor een nieuwe groepsdynamiek ontstaat. Op aanvraag voegen wij graag als extra stimulans voor de teamgeest een spelelement of competitiefactor toe.
De workshops zijn hands-on en worden door minimum twee personen met ruime ervaring begeleid. Per twee deelnemers beschik je over een eigen kookstation. Alle gerechten worden eigenhandig bereid, maar Eetavontuur neemt de bediening aan tafel en het opruimwerk voor zijn rekening. Ons streefdoel is om, naast het culinaire of educatieve gedeelte, er een gezellige en ontspannende activiteit op na te houden.
Bij Eetavontuur ligt de nadruk op de verschillende Oosterse keukens. We bieden gevarieerde programma’s aan, van een middag- of avondactiviteit tot een snelle lunch in een verkorte versie. Voor wie van deze activiteit een heus feest wil maken en zijn medewerkers extra in de watten wil leggen, bieden wij een aantal optionele formules aan.

website: www.eetavontuur.be
 


Eetavontuur - open workshop

Eetavontuur-kookstudio

 

 

Sumo ® Sushi Workshops - Aalst


Sushi workshops door Charlotte Van Schuylenbergh.

Wat is Sushi?
Sushi is een veel gegeten gerecht uit Japan. Het bestaat uit rijst in verschillende vormen, met daarop of daartussen de verschillende ingrediŽnten.
Deze kunnen zijn: rauwe vis, rauwe garnalen, rauwe inktvis, maar ook gegaarde vis, gebakken ei, of groenten. Als vis wordt alleen zeevis gebruikt, omdat zoetwatervis soms parasieten bevat en daarom niet rauw gegeten kan worden.
De rijst smaakt licht zuur door rijstazijn, maar er wordt ook wat zout en suiker aan de rijst toegevoegd. Bij de meeste soorten sushi wordt verder zeewier gebruikt, nori genaamd, dat in dunne velletjes wordt verwerkt.

Wat kan je verwachten van een sushiworkshop?
De workshop duurt 2 ŗ 3 uur en start meestal rond 19.00u.
Er worden 4 verschillende technieken aangeleerd (maki, uramaki, temaki en nigiri) en deze worden telkens ook gedegusteerd. Afsluiten doen we met een glaasje Sakť!
Ook inbegrepen is een bundeltje waarin alles nog eens staat uitgelegd van verschillende ingrediŽnten tot technieken. Iedereen krijgt een nieuw rolmatje + roerlepel en mag deze houden.
Je krijgt ook nog een doosje dat je helemaal mag vullen met sushi.
Perfect voor de volgende dag op te smullen!
Kostprijs is 48 euro p.p. (enkel cash)
Wanneer de workshop zich bevind buiten een straal van 15km van mijn thuisadres komt er kmvergoeding bij.

website: www.sumosushi.be
 


Sumo Sushi Workshops

 

Home

 

 

Oost-Vlaanderen